(以下為一桌食材,可做九菜一湯,10到12人一桌,足夠12人分量)
葷菜:走地雞一只、水庫(kù)魚一條、豬肉一斤、鴨一只(農(nóng)家樂提供活雞活魚,注重體驗(yàn)原生態(tài)生活)
素菜:西紅柿、黃瓜、應(yīng)季青菜兩種、雞蛋、豆腐、土豆、青椒
爐具及調(diào)料:10-12個(gè)人一個(gè)桌子、菜刀、盤子、湯碗、金飯碗(根據(jù)人數(shù)提供)、一次性筷子、案板、鍋、鏟、湯勺、洗菜盆、簍筐、油一斤、鹽、醋、醬油、姜、蒜、蔥、小紅干辣椒、白糖、生粉、雞精